شاه میگو

شاه میگو یا لابستر

سختی پوستی با ارزش از خانواده میگو هست. لابستر معمولا در آب با دمای بسیار بالا آب پز می کنند. و این معمول تریم روش پخت آنهاست. از لوکس تریم محصولات دریایی ست که در آبهای شور و شیرین دیده می شود.